سنقدم واحدة من أفضل المقبلات في المطاعم وهي بافلو وينجز أو اجنحة الدجاج بصوص البافلو في اير فراير مع مجموعة من التوابل الحارة.
في دقائق معدودة سوف تستطيعيين تجهيز أجنحة الدجاج مع الثوم والبابريكا والفلفل الحار, مع الجبن وصوص الرانش الرائع لأفضل مقبلات علي سفرتك.
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
أجمالي الوقت:
40 دقيقة
يقدم لعدد:
4 أفراد
المكونات
- 2 معلقة صغيرة من الملح الناعم.
- معلقة صغيرة من باودر الثوم.
- معلقة صغيرة من باودر المسطردة.
- معلقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- معلقة صغيرة من البابريكا.
- نصف معلقة صغيرة من الفلفل الحار.
- ربع معلقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- 450 جرام من اجنحة الدجاج أو باوند واحد.
 |
| بافلو وينجز في اير فراير |
طريقة التحضير
أحضري اير فراير وأظبطي درجة حرارتها علي 190 درجة مئوية, أجعليها جاهزة لتحضير بافلو اند وينجز مباشرة وأتبعي الخطوات:
- أحضري وعاء عميق وضعي فيه الملح وباودر الثوم ثم أضيفي باودر المسطردة والكزبرة والبابريكا وقومي بالتقليب معاً جيداً.
- أضيفي أيضا الأن الفلفل الحار أو الشطة ثم أضيفي الفلفل الأسود, مع الإستمرار في التقليب معاً جيداً حتي تصبح التوابل متجانسة تماماً.
- ضعي الان أجنحة الدجاج فوق التوابل مع تقليبها جيداً في التوابل حتي يتبل كل أجنحة الدجاج جيداً في تلك التوابل.
- أفتحي ايرفراير وضعي فيها كل أجنحة الدجاج في رف واحد وشغليها علي درجة حرارة 190 درجة مئوية ولمدة 30 دقيقة.
- اتركيها حتي تنضج ويصبح المناطق بالقرب من العظم لم تصبح وردية كما كانت والعصارة عليها بدأت في الإختفاء.
- أخرجيها الأن من الاير فراير وضعي عليها الصوصات التي تحبيها مثل صوص الباربكيو أو صوص البافلو حسب ما تحبي.
المعلومات الغذائية (لكل وجبة)
| 381 سعر | سعرات حرارية |
| 28 جرام | الدهون |
| 13 جرام | الكربوهيدرات |
| 20 جرام | بروتين |
 |
| بافلو اند وينجز |
