واحدة من أفضل الوجبات الصحية والسهلة التحضير هي جرانولا بإستخدام بعض المكونات مثل جوز الهند وزبدة الفول السوداني.
تستطيع أن توفر القليل من مشترياتك وصنع Granola في المنزل, فهي واحدة من الوجبات الصحية لمحبي الأكل الصحي في المنزل.
تحضير اصابع جرانولا سريعا
هذه طريقة سريعة لتتعرف علي الوصفة قبل أن نبدأ في تحضيرها ومعرفة مكوناتها هل تستطيع تحضيرها في المنزل بنفسك بكل سهولة أم لا؟
وهي لتتعرف عليها دون أن تقوم بتجهيز المكونات حيث تستطيع معرفة التفاصيل سريعاً أن امكنك تقوم بتجهيز المكونات سريعاً.
- نبدأ في الأول تحميص الشوفان وجوز الهند في فرن متوسط الحرارة.
- نضع المكونات في الشوفان وجوز الهند المحمص ونقلبهم جيداً.
- نسكب خليط زبدة الفول السوداني فوق الخليط ونقوم بالتقليب.
- نقوم بخبز المكونات معاً في الفرن حتي تصبح Granola ونتركها تبرد ونقطعها أصابع.
المكونات
- سبراي الزيت المخصص للطبخ
- 2 كوب من الشوفان يفضل المطحون
- نصف كوب من جوز الهند المبشور
- نصف كوب عسل ابيض
- 2 معلقة كبيرة من زبدة الفول السوداني
- معلقة صغيرة من الفانيليا
- رشة ملح صغيرة (تقريباً ثمن معلقة صغيرة)
 |
| تحضير اصابع جرانولا سريعا |
التحضير
في البداية كما تعودنا مع موقع اكلات سريعة علينا بتجميع كل المكونات التي تعرفنا عليها ونتابع طريقة التحضير.
- عليكي إشعال الفرن علي درجة حرارة 165 درجة مئوية, ثم أحضري طبق مربع تقريباً 9 بوصة الحجم لصب المكونات فية.
- أدهني الطبق المربع أو الصينية بالذبدة, ثم وزعي فيه الشوفان وجوز الهند, وأدخليهما الفرن للتحميص ويصبح اللون بني تقريباً سيحتاج 10 دقائق داخل الفرن.
- أحضري وعاء عميق وضعي فيها الشوفان وجوز الهند بعد التحميص, أضيفي فوقهم العسل ونقوم بخلطهم معاً جيداً.
- نقوم بإضافة الملح وزبدة الفول السوداني والفانيليا ونقوم بالتقليب مرة أخري حتي يمتزج كل المكونات معاً.
- أفردي الخليط في الصينية مرة أخري وأدخليها الفرن علي نفس درجة الحرارة لمدة 15 دقيقة أخري أو أقل حسب القوام الذي تحبية.
- أخرجي طبقة الجرانولا من الفرن الأن وأتركيها إلي أن تبرد نهائياً لنقوم بتقطيعها إلي 8 أصابع وبالهناء والشفاء.
هل أصابع جرانولا الشوفان صحية أم لا؟
ما لا تعرفة انك يمكنك التعديل في مكوناتها من حيث الانواع او الكميات ولكل منها فائدة مختلفة عن الأخري.
فلا نستطيع إنكار الفائدة الصحية الكبيرة للجرانولا, فهي تحتوي علي الكثير من الألياف والبروتين مع العسل لتعزيز النكهة.
حيث تستطيع تبديل زبدة اللوز مع زبدة الفول السوداني أو العكس, أيضا يمكنك إستبدال العسل بسيرب القيقب.
التبديل أيضا فيما بين شرائح الشيكولاتة والمكسرات المفرومة أو الزبيب والتوت البري المجفف.
 |
| شرائح جرانولا الصحية |
طريقة التخزين للإستخدام فيما بعد
في برطمان عميق قم بوضع الشرائح وفيما بينها تستطيع وضع ورق الزبدة أو ورق الشمع بين كل طبقة وطبقة.
نقوم بذلك حتي لا تلتصق كل طبقة في الأخري, تستطيع الحفظ بتلك الطريقة لمدة اسبوع علي الأقصي.
لكنك تستطيع تجميد الجرانولا لمدة أكثر من شهرين ثم نخرجها ونتركها لتفك من التجميد ونقدمها للإستمتاع بأفضل الأطعمة.
المعلومات الغذائية (لكل وجبة)
| 188 سعر | سعرات حرارية |
| 5 جرام | الدهون |
| 34 جرام | الكربوهيدرات |
| 4 جرام | بروتين |
